O curso visa formar profissionais para atuarem no atendimento ao agricultor, ao criador de animais voltados ao agronegócio; capacitação de tecnólogos em agronomia para a atuação nos mais diversos segmentos do agronegócio; administração de propriedades e projetos rurais; planejamento e implementação de políticas públicas e privadas que visam sanar os problemas relacionados ao meio rural; docência e pesquisa.